1989年、マイケル・ヒル・スミスMW(マスター・オブ・ワイン)と従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。
一部全房醗酵、熟成はフレンチオークで9ヵ月(新樽比率30%)。
繊細で芳香性の高いアロマ、シルキーなタンニン。

品種:
ピノ・ノワール100%

商品コード： 71689

販売価格： 4,400 円(税込)