標高350m、北向き斜面の粘土が多く含まれる石灰質の土壌。
自生酵母のみ、ステンレスタンクで約8日間の発酵、約8ヶ月間の静置の後ボトリング。
濃厚なチェリー系の果実味がありながら、酸味のトーンは特徴的なエトナのそれ。

品種:
ネレッロ・マスカレーゼ100%

商品コード： 70670

販売価格： 1,980 円(税込)