栽培ではリュット・レゾネを実践。ブドウは手摘みで収穫され、二度選果された後、機械を使って三度目の選果を行います。
醸造では、果実のフルーティーでデリケートな味わいを抽出させるため、100%除梗。
低い新樽比率のもと、熟成。
濃密ながら軽妙で杯が進む優しい味わい。

品種:
ピノ・ノワール100%

商品コード： 62754

販売価格： 8,800 円(税込)