サヴィニー・レ・ボーヌの第一人者。
2週間かけて手摘み収穫。
全房使用率70%、野生酵母発酵(マロ発酵あり)、熟成12ヵ月(新樽10%)。
果実由来のアロマが非常に豊かで、タンニンは柔らかく、親しみやすい印象。
ミネラルに富み、幾層にも重なる果実の味わいと旨味。

品種:
ピノ・ノワール100%

商品コード： 68649

販売価格： 8,800 円(税込)