オーナーの奥さんの実家が営むホテル専用に造られたキュヴェ。
酸を残すために早摘みし、全房使用率40～60%で発酵、フレンチオークの古樽で9ヶ月間の熟成。
ザクロや赤スグリ、ハイビスカスなどの鮮やかなアロマ。
美しい酸とふくよかでキメ細かいタンニン。

品種:
ピノ・ノワール100%

商品コード： 68453

販売価格： 3,630 円(税込)