2014年設立の新進気鋭。
樹齢22年のブドウを手摘みで収穫、全房使用100%、野生酵母でのステンレスタンク発酵、フレンチオークの古樽にて10ヵ月の熟成。
無濾過・無清澄。
SO2の添加も極少量。
アルコール度数も11.0%と非常に繊細なスタイル。

品種:
ピノ・ノワール100%

商品コード： 67575

販売価格： 3,080 円(税込)