ガンベロ・ロッソ誌において2002年最優秀エノロゴに輝いた、ジュゼッペ・カヴィオラ氏が運営するワイナリー。
ステンレスで10日間発酵、約10ヶ月間熟成+瓶内熟成2ヶ月間。
無濾過。
フレッシュ感を思わせる明るいエッジにスミレや甘草の香り。甘やかさと酸味が交互に。

品種:
ドルチェット100%

商品コード： 67660

販売価格： 3,410 円(税込)