除梗後、ステンレスタンク発酵(マロ発酵アリ)。
スラヴォニア産とフランス産の大樽で2年間熟成させてからボトリング。
そこから瓶内熟成12ヵ月を経てのリリースです。
ネッビオーロらしいドライフラワーや薔薇の複雑な香りに品種個性のタンニンをしっかりと感じさせる力強い味わい。

品種:
ネッビオーロ100%

商品コード： 67319

販売価格： 4,070 円(税込)