2018年が初リリースの新進気鋭ワイナリー。
ビオディナミによるブドウを手摘み収穫、コンクリートタンクにて野生酵母による自然発酵の後、古樽へ移し替え。
マロ発酵あり、古樽にて10ヶ月の熟成。はつらつとした酸味と芳醇な果実味の素晴らしいバランス。

品種:
ルーサンヌ50%
マルサンヌ50%

商品コード： 65572

販売価格： 4,950 円(税込)